Coincidiendo con la Semana Mundial de la Lactancia, se ha hecho público que los bebés no digieren el 21% de la leche materna. Esta parte no digerida favorece el crecimiento de bacterias intestinales saludables.

Por muy convencidos que estemos de lo buenos que son los cereales del desayuno para nuestra salud, no está de más echarle un vistazo a sus ingredientes.

Los pediatras se encuentran cada vez con más frecuencia niños menores de 12 años con comportamientos compulsivos para quemar grasa.

En algunos sitios, los huevos de granja llegan a tener más contaminantes que los huevos de las gallinas criadas en cautividad.

Se puede mantener nuestro peso sin comiendo como hasta ahora si nos ejercitamos una hora al día.

Hoy comemos sin gluten es el libro que la Asociación Celíaca Aragonesa ha elaborado con la intención de mostrar cómo puede resultar más barata la cesta de la compra a los afectados por esta enfermedad.

La falta de la proteína JNK1 en el cerebro de ratones hace que estos coman menos, se ejerciten más y, por tanto, gasten más energía. De este modo, incluso comiendo dietas ricas en grasas, se mantienen delgados.

El cardiólogo Valentín Fuster intentará promocionar hábitos de vida sano entre los niños a través de la Fundación SHE (Science, Health & Education). Para ello recurrirá a los personajes de Barrio Sésamo.

La FAO, en su afán de resolver los problemas de alimentación de los países pobres, parece haberse fijado en los insectos. Y es que en la actualidad se comen más de 500 tipos distintos de insectos.

Aunque era ya consumido en épocas precolombinas, en Estados Unidos consideraron al tomate como tóxico hasta 1820. En ese año, Robert Gibbon Johnson se come uno delante de todo el mundo para demostrar que, no sólo no son venenosos, si no que están muy ricos.